Extremadamente cara en agua embotellada en Ciudad de México

Arcano financiero

De la mesa de redacción

De Arcano Radio

Extremadamente alto el costo de agua embotellada en México, establece este viernes 12 de marzo el  Índice de precios del agua que muestra las diferencias en los costes del agua del grifo y del agua embotellada en más de 100 ciudades, de la plataforma Holidu de servicio a viajeros.

Teniendo en cuenta que el futuro del agua se negocia ahora en el mercado de valores, se indica, y que la creciente demanda de agua embotellada significa que el mercado alcanzará los 307.600 millones de dólares en 2025,

En Holidu, pensamos constantemente en cómo los costes afectan a las decisiones de nuestros viajeros. Mientras buscábamos formas de medir los gastos cotidianos con los que se encuentran los turistas cuando visitan una nueva ciudad, decidimos centrarnos en la más esencial de las necesidades: el agua.

Para ello, examinamos el precio del agua del grifo y del agua embotellada en más de 100 ciudades de todo el mundo, utilizando datos para calcular el coste medio de ambas en cada lugar. Las ciudades se seleccionaron no sólo por su popularidad como destinos turísticos, sino también como lugares en los que existía un mayor riesgo de escasez de agua, para ayudar también a informar a los viajeros de las restricciones a las que podrían enfrentarse. Para ello, incluimos una categoría que mostraba el nivel de estrés hídrico de cada ciudad.

Para empezar, examinamos la calidad del agua del grifo en cada lugar, ya que era importante sobre todo ver si el agua era potable y dónde. A continuación, nos fijamos en el coste de consumo mensual* del agua del grifo en cada ciudad, a partir del cual pudimos calcular la desviación porcentual del precio medio de todas las ciudades de la lista. Los resultados muestran más o menos cuánto pagan los ciudadanos de cada metrópoli por el agua del grifo en comparación con el resto del mundo.

Para la segunda parte del estudio, dirigimos nuestra atención al agua embotellada. A pesar de los efectos negativos sobre el medio ambiente, el agua embotellada se ha convertido en un fenómeno omnipresente en muchas ciudades en las últimas décadas, con precios que varían mucho de un lugar a otro o entre marcas.

Para determinar exactamente cuánto varía esto, hemos encontrado el precio de una típica botella de agua asequible que un turista puede comprar en un supermercado. Lo hemos desglosado aún más, observando el precio medio por botella de tres de las marcas de agua más comunes: Evian, Perrier/Néstlé y el agua local de la marca Coca Cola en cada ciudad. Por último, pudimos hacer una media del coste de todas estas marcas diferentes para ver qué ciudades tienen el agua embotellada más cara y más barata, calculando la desviación porcentual del precio medio en el índice.

El índice final ofrece una imagen de cómo varía el precio del agua en todo el mundo, así como una visión general de las diferencias en los costes locales del agua del grifo y los niveles de estrés hídrico que se encuentran en todo el mundo.

METODOLOGÍA

El Índice de Precios del Agua compara y analiza los costes del agua del grifo y del agua embotellada en 120 ciudades de todo el mundo, mostrando los costes medios reales de consumo, así como la desviación porcentual del precio respecto a la mediana del conjunto de datos en cada lugar.

Selección de ciudades

Las ciudades se seleccionaron debido a su popularidad como destinos turísticos, teniendo cuidado de incluir lugares que se enfrentan a un mayor riesgo de escasez de agua. Un gran número de áreas metropolitanas seleccionadas para el análisis se tomaron de las publicaciones clave “Ranking Port Cities with High Exposure and Vulnerability to Climate Extremes” – OCDE (2008) y el “Sustainable Cities Water Index” – Arcadis (2016). Se utilizó una investigación adicional de los informes de los medios de comunicación sobre la escasez de agua para encontrar lugares no incluidos en estas publicaciones.

Para reflejar esto, se incluyó una categoría de estrés hídrico para cada ciudad en la tabla, que representa la relación entre el consumo total de agua y el suministro. Los valores más altos indican una mayor competencia entre los usuarios (Fuente: WRI Aqueduct 2019).

*El consumo medio global de agua por persona y mes es de 15 metros cuadrados.