Busca impulsar mexicana, nueva embajadora de la FAO, el consumo de legumbres (Audioentrevista)

Por Jordi TRUJOLS

Periodista de nuestra asociada RNU

Nombrada por la FAO la mexicana Patricia Juárez, embajadora del Año Internacional de las Legumbres. Foto: CINU México

La mexicana Patricia Juárez fue nombrada recientemente embajadora del Año Internacional de las Legumbres en representación de América Latina y el Caribe por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La iniciativa busca concienciar a la opinión pública acerca de las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenibles orientada a alcanzar la seguridad alimentaria y la nutrición.

El reconocimiento por parte de la FAO a esta pequeña productora de frijoles e ingeniera agrónoma significó para Juárez "felicidad y compromiso".

Radio ONU entrevistó a la nueva embajadora y le preguntó cuáles van a ser sus tareas en el cargo.