Por Gisel DUCATENZEILER
Periodista de nuestra asociada RNU
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| La desnutrición socava el crecimiento físico y perjudica el desarrollo del cerebro, mientras que la obesidad y el sobrepeso aumentan el riesgo de diabetes tipo 2, hipertensión y cáncer. Foto: PMA |
Este martes el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la
Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), revelaron el
estudio "El costo de la doble carga de la malnutrición”.
El impacto combinado de la desnutrición y el sobrepeso,
también conocido como la doble carga de la malnutrición, genera una pérdida
multimillonaria en las economías latinoamericanas, advierte un informe dado a
conocer este martes.
El estudio de dos agencias de la ONU revela el enorme
impacto de estos padecimientos en las tasas de enfermedad y mortalidad, así
como en el rendimiento educativo y de productividad, lo que acarrea
consecuencias negativas para las economías.
Una de las secuelas es la reducción anual del PIB de los
países latinoamericanos. Por ejemplo, en México las pérdidas alcanzan unos
28.800 millones de dólares, en Ecuador 4.300 y en Chile 500 millones.
El reporte resalta que se espera que la desnutrición
disminuya en los próximos 50 años, pero advierte que la sobrealimentación se
convertiría en la mayor carga social y económica de Latinoamérica.
"Durante la última década muchos países de ingresos
medios han hecho grandes avances en la reducción de la desnutrición. Sin
embargo, el problema persiste y ahora presenciamos una tendencia preocupante
entre las comunidades vulnerables con casos de desnutrición y sobrepeso
simultáneamente dentro de las mismas familias", aseguró el Director Regional
del PMA, Miguel Barreto.
La desnutrición socava el crecimiento físico y perjudica el
desarrollo del cerebro, mientras que la obesidad y el sobrepeso aumentan el
riesgo de diabetes tipo 2, hipertensión
y cáncer. Ambos flagelos impiden el desarrollo de los individuos, el bienestar
de las comunidades y la meta de alcanzar Hambre Cero para el año 2030, advierte
el reporte.
"En el actual contexto de desaceleración económica, es
más imperativo que nunca que los países hagan todos los esfuerzos por transitar
hacia un nuevo paradigma en los modos de producción y de consumo, que es clave
en la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible",
declaró la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena.
El informe recomienda a los gobiernos promover la educación
del consumidor a través de políticas como el etiquetado confiable en los
alimentos, los programas de actividad física y el apoyo a proyectos de
educación nutricional en las comunidades.
También invita a la industria alimentaria a trabajar con las
autoridades de cada país para asegurar la producción, disposición y
accesibilidad a alimentos sanos.
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