Por Laura QUIÑONES
Periodista de nuestra asociada RNU
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En América Latina se
desperdicia
de media unos 223 kilos de
comida
al año por habitante.
Foto: FAO/Jonathan Bloom
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Así lo señaló José
Graziano da Silva, director general de la FAO, al dirigirse a la V Cumbre de
Presidentes y Jefes de Estado y de Gobierno de la CELAC, que tiene lugar en
Punta Cana, República Dominicana.
Da silva, aseguró que "el Plan de Seguridad
Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre", aprobado por la CELAC
en 2015, representa la cristalización de la voluntad política de los Gobiernos
de erradicar el hambre en la próxima década".
La iniciativa promueve políticas públicas integrales para
reducir la pobreza, mejorar las condiciones del mundo rural, adaptar la
agricultura al cambio climático, acabar con el desperdicio de alimentos y hacer
frente al riesgo de desastres.
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