martes, 15 de noviembre de 2016

Básica una alimentación sana y adecuada para alcanzar los ODS: Valdez (Audioentrevista)

Por Jordi TRUJOLS y Pierre RENÉ
Periodistas de nuestra asociada RNU y CINU México



La dominicana Guadalupe Valdez
fue designada el 5 de septiembre de 2016
por la FAO como Embajadora Especial Hambre
Cero para América Latina y el Caribe,
debido a su contribución a la consecución del
derecho a la alimentación en toda la región.
Foto: FAO.
La erradicación del hambre en América Latina pasa por el mejoramiento en los países de los marcos legales y la asignación de recursos en los presupuestos estatales en materia de alimentación y agricultura, indicó la dominicana nacida en México, Guadalupe Valdez San Pedro, desde el 5 de septiembre pasado Embajadora Especial Hambre Cero para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Tras su nombramiento para el cargo en agosto, Valdez destacó que para ella la lucha para la erradicación del hambre y la malnutrición es "un compromiso ético innegociable".

En una entrevista con el Centro de Información de la ONU en México, la Embajadora señaló que los países necesitan esforzarse para lograr una alimentación adecuada, sana y saludable para todas las personas a fin de alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030.

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