Por Jordi TRUJOLS y Pierre RENÉ
Periodistas de nuestra asociada RNU y CINU México
La erradicación del hambre en América Latina pasa por el mejoramiento
en los países de los marcos legales y la asignación de recursos en los
presupuestos estatales en materia de alimentación y agricultura, indicó la
dominicana nacida en México, Guadalupe Valdez San Pedro, desde el 5 de septiembre
pasado Embajadora Especial Hambre Cero para América Latina y el Caribe de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO).
Tras su nombramiento para el cargo en agosto, Valdez destacó
que para ella la lucha para la erradicación del hambre y la malnutrición es
"un compromiso ético innegociable".
En una entrevista con el Centro de Información de la ONU en
México, la Embajadora señaló que los países necesitan esforzarse para lograr
una alimentación adecuada, sana y saludable para todas las personas a fin de
alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030.

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