Por Jordi TRUJOLS
Periodista de nuestra asociada RNU
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| Patricia Juárez, nombrada por la FAO embajadora del Año Internacional de las Legumbres. Foto: CINU México |
La mexicana Patricia Juárez fue nombrada recientemente
embajadora del Año Internacional de las Legumbres en representación de América
Latina y el Caribe por la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO).
La iniciativa busca concienciar a la opinión pública acerca
de las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de
alimentos sostenibles orientada a alcanzar la seguridad alimentaria y la
nutrición.
El reconocimiento por parte de la FAO a esta pequeña
productora de frijoles e ingeniera agrónoma significó para Juárez
"felicidad y compromiso".
Radio ONU entrevistó a la nueva embajadora y le preguntó
cuáles van a ser sus tareas en el cargo.
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